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500份的量可不少,苏蔓柠取了个加大号汤锅,把鸡胸肉洗干净放进去,再加点葱姜、料酒、八角、花椒,然后盖上盖子让它煮着。
这个过程可能需要挺长时间,苏蔓柠点开陆钧的聊天界面,给他发了条消息,告诉他明天在美食店门口摆摊卖鸡丝凉面。
可对方立刻回了三个大哭的表情过来。
苏蔓柠又打了几个字发了过去,[咋了?]
[陆钧:最近都不在宁城,有首歌正在录,这次的鸡丝凉面我吃不到了[大哭]]
[苏蔓柠:那行吧,下次再说。]
鸡胸肉煮好之后,苏蔓柠用漏勺将肉一块一块捞了出来,接着把锅里的水倒掉洗干净,再重新加水煮面条。
等到鸡肉放凉,她用撕肉器将鸡胸肉处理成鸡丝。
再将黄瓜洗干净,用刨丝器擦成丝放在盆里。
做凉面的这个面条偏硬,得煮时间长一点,趁着煮面的�
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